Γλυκοσίδες Stevia

 

Μοντέλο αριθ.	Stevia ra 98%	Προσδιορισμός	90%
Τύπος	Ασπαρτάμη	Διατροφική αξία	Θρεπτικός
Αποτέλεσμα	Σταθεροποίηση	Πόρος	Φυσικός
Χρώμα	Λευκό έως σχεδόν λευκό	Εφαρμογή	Προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης
Πακέτο μεταφορών	25kg/τύμπανο	Προέλευση	Κίνα
Παραγωγική ικανότητα	200mt/μήνα

 

 

 

 

Προδιαγραφή προϊόντος
GB 90	Reb - a97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - a98	Reb - a99
Reb - d	Reb - m	Reb - d [e960 (CII)]	Reb - m [e960 (CIII)]	Reb - am [e960 (civ)]	Gsg - ra	GSG - rd	GSG - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

 

 

Το εκχύλισμα Stevia Leaf προσφέρει πολλά οφέλη, τα οποία συμβάλλουν στη δημοτικότητά του ως φυσικό γλυκαντικό.

Το εκχύλισμα φύλλων Stevia έχει πολλά οφέλη, όπως:

 

 

Το εκχύλισμα φύλλων Stevia χρησιμοποιείται ευρέως ως φυσικό γλυκαντικό σε διάφορα προϊόντα τροφίμων και ποτών, όπως ποτά, ψημένα προϊόντα, επιδόρπια και είδη ζαχαροπλαστικής. Είναι επίσης διαθέσιμο ως ατομικό γλυκαντικό για προσωπική χρήση.

Κατά την ενσωμάτωση του εκχυλίσματος Stevia Leaf σε συνταγές ή προϊόντα, είναι σημαντικό να εξετάσετε τα κατάλληλα επίπεδα χρήσης και να προσαρμόσετε ανάλογα για να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα και προφίλ γεύσης.

 

 

1. Φυσικό: προέρχεται από το φυσικό εργοστάσιο Stevia Rebaudiana.
2. Χαμηλή θερμίδα: Δεν συμμετέχει στον ανθρώπινο μεταβολισμό, σχεδόν θερμίδες - δωρεάν.
3. Καλή σταθερότητα: θερμότητα - ανθεκτικό, οξύ - ανθεκτικό, αλκάλιο - ανθεκτικό και όχι επιρρεπές σε αποσύνθεση.
4. Υψηλή γλυκύτητα: Η γλυκύτητά του είναι 250-450 φορές αυτή της σακχαρόζης.
5. Οικονομικό: Το κόστος χρήσης της Stevia είναι μόνο ένα - τρίτο αυτού της σακχαρόζης.
6. Υψηλή ασφάλεια: Επαληθευμένη από διεθνείς έγκυρες οργανώσεις και φαρμακολογικές εξετάσεις, η Stevia έχει αποδειχθεί ότι δεν είναι - τοξική και απαλλαγμένη από παρενέργειες.

 

 

1. Η Stevia αφήνει CCP1:Τα φρέσκα φύλλα stevia υποβάλλονται σε βήματα επεξεργασίας, όπως ο καθαρισμός, ο έλεγχος και η απομάκρυνση των ακαθαρσιών για την απόκτηση επεξεργασμένων πρώτων υλών φύλλων Stevia.
2. Εξόρυξη μούσκευσης:Η πρώτη ύλη του φύλλου Stevia είναι εμποτισμένο με νερό για να εξαγάγει γλυκοσίδες Stevia. Η εμβάπτιση μπορεί να χρησιμοποιήσει τη θερμοκρασία και το χρόνο για να αυξήσει την αποτελεσματικότητα της εκχύλισης.
3. Κροκίδωση:Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκχύλισης εμβάπτισης, μπορούν να προστεθούν χημικοί παράγοντες όπως τα πολυμερή για να διευκολυνθεί ο σχηματισμός των Flocs, όπου οι γλυκοσίδες Stevia συνδέονται με άλλες ακαθαρσίες και αδιάλυτες ουσίες.
4. Διήθηση πλαισίου:Τα Flocs διαχωρίζονται από το υγρό τμήμα (που περιέχει γλυκοσίδες Stevia) μέσω διήθησης, επιτυγχάνοντας στερεά - διαχωρισμό υγρών.
5. Ion - Ανταλλαγή:Η λύση Glycoside Stevia επεξεργάζεται μέσω ιόντων - ανταλλαγής για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και άλλων ανεπιθύμητων εξαρτημάτων.
6. Διαχωρισμός μεμβράνης:Η τεχνολογία μεμβράνης χρησιμοποιείται για την περαιτέρω επεξεργασία της λύσης Glycoside Stevia. Οι μεμβράνες αντίστροφης όσμωσης ή άλλοι τύποι μεμβρανών χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση του νερού και των ακαθαρσιών από το διάλυμα, με αποτέλεσμα ένα καθαρότερο συμπύκνωμα stevia glycoside.
7. Συγκέντρωση:Το συμπύκνωμα Glycoside stevia υφίσταται θερμική επεξεργασία ή άλλες μεθόδους συγκέντρωσης για την απομάκρυνση πρόσθετου νερού, με αποτέλεσμα ένα συμπυκνωμένο διάλυμα γλυκοσιδίου Stevia.
8. Ξήρανση ψεκασμού:Το συμπυκνωμένο διάλυμα γλυκοσιδίου Stevia ψεκάζεται σε ζεστό αέρα, προκαλώντας ταχεία εξάτμιση και λαμβάνοντας σκόνη γλυκοσιδίου Stevia.
9. Συσκευασία:Η σκόνη Glycoside Stevia είναι συσκευασμένη για να εξασφαλίσει την ποιότητα και τη φρεσκάδα της.
10. Τελικά προϊόντα:Το τελικό προϊόν Glycoside της Stevia πληροί τα σχετικά πρότυπα ποιότητας και μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο προς πώληση ή να χρησιμοποιηθεί σε άλλες εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων.

 

 

Όνομα προϊόντος	Steviol γλυκοσίδες με 60% rebaudioside a
Τα στοιχεία δοκιμής	Οριο		Αποτελέσματα δοκιμής
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη		Λευκή σκόνη
Rebaudioside a, % (wt/wt) σε άνυδρη βάση	Μεγαλύτερο από ή ίσο με 60%		60.85
Σύνολο περιεχομένου γλυκοζίδης (%) (WT/WT)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 90%		90.49
Ash, % (WT/WT)	<1.0		0.07
Ειδική απορρόφηση	Λιγότερο από ή ίσο με 0,080		0.027
Απώλεια στην ξήρανση %	Λιγότερο από ή ίσο με 6		3.39
Μολύβδου (ως PB), ppm	<1.0		<0.05
Αρσενικό (AS), ppm	<1.0		<0.05
Αιθανόλη	Λιγότερο από ή ίσο με 5000ppm		117ppm
Μεθανόλη	Λιγότερο από ή ίσο με 200ppm		80ppm
Σύνολο κολοβακτηρίων, mpn/g	Αρνητικός		Αρνητικός
E.Coli, CFU/G	Αρνητικός		Αρνητικός
Salmonella sp.	Αρνητικός		Αρνητικός
Staphylococcus aureus, cfu/g	Αρνητικός		Αρνητικός
Συνολικός αριθμός πλακών, CFU/G	<1000		<100
Συνολική ζύμη/μούχλα, cfu/g	<100		<10
Σύναψη	Συμμορφώνεται με τα πρότυπα.

 

Όνομα προϊόντος	Glycosides Steviol 95%
Τα στοιχεία δοκιμής	Οριο		Αποτελέσματα δοκιμής
Εμφάνιση	Λευκή σκόνη		Λευκή σκόνη
Σύνολο περιεχομένου γλυκοζίδης (%) (WT/WT)	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95%		95.41%
Ειδική περιστροφή σε άνυδρη βάση	-20 βαθμός έως -33 βαθμού		-31
Απώλεια στην ξήρανση %	Λιγότερο από ή ίσο με 5		3.15
Μολύβδου (ως PB), ppm	<1.0		<0.030
Κάδμιο (ως CD), ppm	<0.1		<0.005
Αρσενικό (AS), ppm	<0.1		0.011
Mercury (ως Hg), ppm	<0.1		<0.005
Αιθανόλη	Λιγότερο από ή ίσο με 5000ppm		147ppm
Μεθανόλη	Λιγότερο από ή ίσο με 200ppm		51ppm
Κολοβακτηρίδες κοπράνων, MPN/g	<3		Δεν ανιχνεύεται
Σύνολο κολοβακτηρίων, mpn/g	<3		Δεν ανιχνεύεται
Escherichia coli Count, CFU/G	<10		Δεν ανιχνεύεται
Λιστερία	Αρνητικό /11g		Απών
Salmonella sp.	Αρνητικό /25g		Απών
Staphylococcus aureus, cfu/g	<10		Δεν ανιχνεύεται
Συνολικός αριθμός πλακών, CFU/G	<1000		<100
Συνολική ζύμη/μούχλα, cfu/g	<100		<10
Συνολικό μούχλα, CFU/G	<100		<10
Σύναψη	Συμμορφώνεται με τα πρότυπα.

 

 

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Glycosides Stevia, Κίνα Stevia glycosides κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο