Πρωτεΐνη πρωτεΐνης ρυζιού 80%

Η πρωτεΐνη καφέ ρυζιού λειτουργεί ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος για τα άτομα με διαιτητικούς περιορισμούς, αλλεργίες, ευαισθησίες ή απλά εκείνους που προτιμούν ένα vegan ή ένα φυτό - που βασίζεται στην πηγή πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, το καστανό ρύζι περιέχει το 37% της συνολικής πρωτεΐνης και των βασικών αμινοξέων.
Η πρωτεΐνη ρυζιού είναι ένα προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης χορτοφαγίας που αποτελεί εναλλακτική λύση για τα πιο κοινά στελέχη πρωτεΐνης ορού γάλακτος και σόγιας. Το καστανό ρύζι μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένζυμα που θα προκαλέσουν διαχωρισμό υδατανθράκων από πρωτεΐνες. Η προκύπτουσα σκόνη πρωτεΐνης στη συνέχεια αρωματίζεται ή προστίθεται σε smoothies ή κουνήματα υγείας.